距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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酒店离大角湾超近,卫生可以,晚上亦比较安静。不过艺龙的返现极度不人性化,平时都是入住即可申请返现,这次要在酒店附近才可以,一下忘记了,上了高速才申请,结果不能返了,以为打电话去酒店求助,也没人愿意搭理,一百多块钱啊!为什么在酒店附近才能返现?!有什么影响?!以后也不在这里订了,完全影响了我的好印象!怒!
7677:好评
地理位置没的说,离大角湾相当近,而且我们住的双人房虽然是山景房,但也能看到海,服务也还不错,就是东西老是有点小问题,不过维修还算及时,双人房面积大,感觉很舒服,整体感觉还行!
刘乐:好评
房间很大,干净,离海边近,值得推荐。